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Restaurante Colina Verde

Nosso cardápio

Nosso cardápio é baseado em uma antiga tradição da região, o Kerb. Servimos à mesa um banquete que retrata a colonização local: predominam receitas tradicionais da culinária alemã mescladas a algumas receitas italianas e gaúchas.

Todos os pratos são preparados artesanalmente em fogão à lenha e servidos por atendentes com trajes típicos alemães que estarão sempre à disposição para repetir qualquer prato à vontade.

Entradas

  • Pãezinhos Caseiros
  • Salada de Batatas "Kartoffelnsalat"
  • Salada Mista
  • Sopa de Capeletti

Pratos principais

  • Bolinhos de Aipim
  • Lombo à Milanesa "Schnitzel"
  • Frango ao Forno com Maçãs
  • Nhoque recheado com Queijo e Bacon "Knödel"
  • Carré Suíno Defumado "Kassler"
  • Repolho Roxo Agridoce "Rotkohl"
  • Chucrute "Sauerkraut"
  • Joelho de Porco "Eisbein"
  • Salsicha Bock "Bockwurst"
  • Almôndegas ao Forno "Frikadellen"
  • Matambre Enrolado "Rinderrouladen"
  • Massa Caseira
  • Molho com Moelas de Frango
  • Panqueca de Maçã "Apfelpfannkuchen"
  • Purê de Batatas
  • Arroz

Sobremesas

  • Buffet com Sobremesas do dia

    (Incluso)

  • Apfelstrudel

    Torta de maçã com nata batida ou sorvete de creme (à parte)

Bebidas (à parte)

  • Vinhos, Espumantes, Cervejas, Cervejas Especiais, Chopp Artesanal, Refrigerantes, Sucos, Água Mineral.
Restaurante Colina Verde
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